Obs.: Receita vegana (sem carnes, ovos, leite) e sem trigo.
2 xícaras de feijão preto previamente cozido e escorrido, ou seja, sem caldo (costumo reservar já medidos e congelar em vidros, para usar na receita de brownie, de hambúrguer de feijão e agora usarei também para essa).
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de orégano seco
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de cebolinha
2 colher (sopa) de hortelã fresca picada
Sal do Himalaia (a gosto)
Pimenta (a gosto)
1 xícara de farelo de aveia
3 dentes de alho grandes bem picados
1/2 xícara (de chá) de cebola bem picada
Triturar tudo no processador. Colocar em forma untada com azeite e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus, por 20 minutos ou até ficar dourado.
